Espresso Martini (еспресо мартини) с кафява захар – елегантен коктейл с кафе и водка

Тази версия с кафява захар добавя карамелени и леко опушени нотки, които правят коктейла още по-балансиран и богат на вкус.

Продукти:

• 50 мл. водка
• 30 мл. прясно еспресо (охладено)
• 20 мл. кафе ликьор
• 10–15 мл. сироп от кафява захар
• лед
• кафе зърна за декорация (по желание)

Начин на приготвяне:

Сварете силно еспресо и го оставете да се охлади за няколко минути.
В шейкър добавете водката, кафе ликьора, охладеното еспресо и сиропа от кафява захар.
Напълнете шейкъра с лед.
Разклатете енергично за около 15–20 секунди, докато сместа стане добре охладена и леко пенлива.
Прецедете в охладена коктейлна чаша за мартини
Гарнирайте с 3 кафе зърна отгоре.

Съвети за перфектен резултат:

Използвайте прясно еспресо – това е ключът към богатия вкус.
Колкото енергично разклатите шейкъра, толкова по-хубава ще бъде пяната.
Може да регулирате сладостта чрез количеството сироп от кафява захар.
Охладената чаша прави коктейла по-елегантен и професионален.

Интересен факт:

Еспресо мартини е създаден през 80-те години в Лондон от бармана Dick Bradsell, когато клиент поискал напитка, която „да го събуди и да го напие едновременно“.

Разгледайте още рецепти в категория Коктейли.