10 предимства на вакуумирането на храни

Вакуумирането е един от най-добрите начини за съхранение на Вашата храна и има много предимства. Разнообразието от различни системи за вакуумиране и запечатване на храна на пазара в днешно време са по-достъпни от всякога и покриват всеки ценови диапазон.

1. Консервиране на храна

Вакуумното запечатване значително удължава живота на много различни видове храни, от сирене през зеленчуци до месо. Например, като се използват традиционни методи, месото обикновено ще издържи около 6 месеца във фризера. Вакуумираното месо обаче ще издържи 2-3 години във фризера. Вакуумно запечатаното сирене в хладилник ще издържи до 4-8 месеца, за разлика от 1-2 седмици за сирената, съхранявани по стандартни методи.

2. Спестява пари

Запазването на храната за по-дълго означава по-малко разваляне на храната и следователно по-малко загуба на храна. Плюс това, това Ви позволява да купувате храна на в по-големи количества на намалена цена и да я съхранявате безопасно за бъдеща употреба.

3. Защита

Вакуумно запечатаната храна осигурява защита от външни източници. Освен това, този метод предотвратява дехидратирането на храната и ще избегне развалянето ѝ във фризера.

4. Запазва вкуса

Чрез затваряне на вашата храна и премахване на въздуха, вкусовете, текстурата и влажността на храната ще бъдат запазени. Освен това ще получите много по-добро качество на съхраняваната храна, тъй като вакуумното запечатване ще помогне да се запази хранителната стойност на храната.

5. Безопасност

Като се гарантира, че храните са безопасно запазени, защитени и лишени от кислород, това означава, че ще бъде предотвратено размножаването на вредни плесени и бактерии.

6. Организация

Вакуумното запечатване позволява по-голяма ефективност и по-подредена организация във Вашия хладилник и фризер, а запечатаните продукти заемат много по-малко място, което Ви дава по-голяма свобода.

7. Няма нужда от други добавки

За разлика от много други техники за консервиране, не са необходими неприятни химикали или други добавки, които могат да повлияят негативно на вашата храна.

8. Мариноване

Вакуумното запечатване е идеалният начин за мариноване на месо и за добавяне на допълнителни подправки и аромати към храната. Опаковката запечатва цялата влага и вкусни аромати и директно маринова Вашето месо.

9. Запазване на остатъци

Консервирането на храна не трябва да е само за прясна храна, то е чудесно и за остатъците. Вместо да изхвърляте остатъците или да се принуждавате да изядете всичко в рамките на един ден, просто го вакуумирайте и го съхранете за дълго.

10. Повторно запечатване

Устройството за вакуумно запечатване ви позволява да запечатате отново отворени продукти, които преди това са били запечатани. Това може да е торба с чипс, бисквити, торба с ориз или каквото се сетите!