SKK Стъклена приставка за готвене на пара - Ø 20 см

SKK Стъклена приставка за готвене на пара - Ø 20 см

SKK Стъклена приставка за готвене на пара - Ø 20 см

49,00 лв.

SKK Стъклена приставка за готвене на пара - Ø 20 см
• Подходяща за съдове с диаметър Ø 20 см
Материал: закалено стъкло
• Диаметър: 20 см
• Височина: 7,5 см
• Подходяща за съдомиялна машина
• Пазете от термичен шок
Производител: SKK / Германия

Наличност: Наличен
SKU
0060

Готвенето на пара е здравословен начин на живот и грижа за Вашето здраве. Готвенето на пара позволява енергоспестяващо и бързо готвене. Варенето на пара е термичен метод за приготвяне на храната. Храна, приготвена по този начин е не само вкусна, но и полезна, запазила в себе си голяма част от своя аромат, цвят, форма и текстура на продукта. Самата пара прониква нежно в продукта, без да разрушава цялостната му структура. От друга страна обаче раздробяването на храната и разрушаването на целулозните стени на клетката улесняват достъпа на храносмилателни сокове. А резултатът - сочен и ароматен такъв, със съхранени витамини и антиоксиданти, които при обикновения процес на варене преминават в бульона, в който се варят. Може би това е най-добрият начин за приготвяне на риба, месото остава леко и вкусно, а зеленчуците - свежи и ароматни. И не на последно място - варенето на пара е сравнително икономичен метод, защото храната запазва напълно своя обем.

  • Системата е изработена от термоустойчиво стъкло и може да се добави към всеки един съд за готвене със съответния размер.
  • Стъклото на системата е огнеупорно и устойчиво.
  • Може да се загрява до 260 градуса.
  • Системата за пара може да се почиства в съдомиялна машина или на ръка с мека гъба и препарат за съдове.

 

Начин на употреба:

Поставете системата за пара над съд (със съоветния диаметър) с вряща вода.

Съдът за готвене трябва да е пълен на 2/3 от обема си с вода.

Водата не бива да достига до системата и зеленчуците в нея – те ще се сготвят само от парата на водата.

Не препълвайте системата с продукти, с цел равномерното им приготвяне.

Препоръчваме Ви зеленчуците, които приготвяте заедно, да бъдат нарязани с приблизително еднакви размери. Внимавайки парата, която успешно замества бульона, да не докосва храната, продуктите се подреждат на разстояние поне три сантиметра един от друг, за да може тя да циркулира и за да се сготвят равномерно. Решаващо е топлината да проникне до центъра на обработените късове продукт и там температурата да се повиши до определена граница. Това несъмнено зависи от теглото и дебелината на порцията, от състава на продукта и от продължителността на варенето. Зеленчуците обикновено се поставят цели или нарязани на едри парчета. Изключение прави само зелето, което е необходимо предварително да се нареже. Зеленчуците се варят се докато омекнат - процес, който отнема приблизително 20 до 30 минути, за разлика от месото, на което са му необходими поне 60 минутки. Освен това при варенето на месните порции, с цел обезвреждане на опасната микрофлора сигурен ефект се постига, когато масата на порциите е в порядъка на 200 г, а самият процес на варене продължава повече от два часа.

За най-добри резултати, Ви препоръчваме да използвате системата за пара с капак. Най-подходящ капак за системата  за пара, е този с куполна форма, тъй като това допринася за ефективното използване на енергията чрез циркулация на парите.

 

Внимание: Не подлагайте системата за пара на резки температурни промени!

Температурния шок може да причини напукване или спукване на стъклото!

Повече информация
SKU 0060
Тегло 0.100000
Марка skk
Напишете вашето мнение
Само регистрирани потребители могат да оставят мнения. Моля влезте в профила си или си направете регистрация

Все още няма свързани статии